Weihnachtsmenü
Aperitif
Champagner Grand Cru brut Gaspard-Crépaux
75cl
65,00€
Cremant de Loire AC brut Chardonnay , Bouvet-Ladubay
1ocl
7,00 €
Prosecco della casa extra dry
1ocl
4,00 €
Vorspeisen
Cremsuppe von Roter Bete
Carpaccio vom Jungbullen mit Rucola, Parmesan und Walnuss-Birnensalat
Barbarie-Entenbrust und Keule auf Montepulciano-Rosmarinjus mit Apfelrotkohl und Kloß* Panna Cotta mit Orangenkompott und Minze
Preis für 4 Personen 168,00 €
Gern können Sie sich Ihr individuelles Menü auch aus unserer Speisekarte zusammenstellen
Weinempfehlung
2019 Heila Nero d ́Avola Sicilia DOC rosso Organic, vino biologic vollmundiger Sicilianer mit satter Frucht
Fl. 75cl
15,75 €
2019 Chianti DOCG
klassischer Chianti aus Sangiovese und etwas Merlot, saftig mit etwasFrucht
Fl. 75cl
18,00 €
2018 Rosso di Montalcino DOCG Agr.Capanna, Toscana
der kleine Brunello, aus 100% Sangiovese 8-12 Monate im Eichenholzfass augebaut, gute Würze, reife und weiche Fruchtnoten
Fl. 75cl
25,50 €