4 Gang Hauptgang Fleisch 50,50€
6 Gang Hauptgang Fleisch 59,50€
4 Gang Hauptgang Fisch/Pasta 49,50€
6 Gang Hauptgang Fisch/Pasta 57,50€
Aperitif
Champagner Grand Cru brut Gaspard-Crépaux
Cremant de Loire AC brut Chardonnay, Bouvet-Ladubay
Prosecco della casa extra dry
Vorspeisen
Bresaola mit Walnuss,Orangenfilet und Schafskäse an winterlichem Salat
Tatar vom Ikarimi-Lachs an Radicchio Birnensalat
Getrüffeltes Carpaccio vom Jungbullen mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan
Suppe
Kartoffelsuppe mit frischem Trüffel und gebratener Jakobsmuschel
Hauptgänge
Gnocchi mit Ziegenkäse-Trüffel-Füllung an Rucola-Walnuss-Salat
Rote Bete Triangolini mit Ziegenkäse und Honig gefüllt im Birnen-Babyspinatsud
Kross gebratenes Zanderfilet auf Tandooririsotto mit Erbsen und Riesengarnele
„Surf´n Turf“ Rinderfilet mit einer Riesengarnele vom Grill an Kartoffel-Selleriecreme mit gehobeltem Trüffel und Rote Bete
Pizza
Pizza „Buon anno“ mit Mozzarella, Bresaola, Rucola, Feigen, Parmesan, getrüffelt
Dessert
Campari-Orangenparfait mit Pflaumenkompott
Tiramisu 2020
Schokokuchen „Buon anno“
Weinempfehlung
2018 L'Isola dei Profumi CATARRATTO-GRECANIC,
Leichter Siciliana, ohne Säure mit Birnen und Fruchtaromen, frisch und fein
2018 L' Isola dei Profumi rosso Terre Siciliane IGT, Alcesti Nero d'Avola & Perricone geschmeidiger Wein mit einem angenehmen, intensiven Duft. Vollmundig, samtig und weich mit Anklängen von roten Früchten.
Ein Frohes und Gesundes Jahr 2020 wünscht das Team von Trattoria ZOE
Aperitif
Rosato Mio, Prosecco, Ramazzotti Rosato, Basilikum und Limette
0,2l
Hugo, Prosecco, Holunderblütensirup, Minze und Eis
0,2l
San Bitter Orange von SANPELLEGRINO (alkoholfrei)
0,15l
Vorspeisen
Herbstlicher Salat mit Streifen vom Rinderfilet und Parmesan
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig an Rucolasalat mit Birnen und Balsamico
Suppe
Rotkohlcremesuppe mit Creme Fraiche
Tomatensuppe mit Pesto und Creme Fraiche
Hauptgänge
Tagliatelle mit Entenragout und Feigen in Orangen-Rotweinsoße
Hausgemachte Gnocci mit Roten Zwiebeln, Tomaten und Kalbstreifen in Trüffelrahm
Rote-Bete-Risotto mit Schafskäse oder mit Duett von Zander und Garnele
Tagliatelle mit Frischem Wintertrüffel in Schnittlauchcreme
Tagliatelle mit Steinpilzen und Rinderfilet in Kräuterrahm
½ Landente frisch aus dem Ofen mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Montepulcianojus
Rinderfilet vom Grill mit Rosmarin-Montepulcianojus dazu Rosmarin-Kartoffeln und mediterranes Gemüse
Pizza
„ZOE Speciale“ mit Tomate, Mozzarella, Rucola, getrüffeltem Carpaccio und Parmesan
Dessert
Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Minze
Crème brûlée
Prosecco mit Sorbet und Minze
Käse
Kleine Käsevariation mit Preisselbeeren und hausgebackenem Brot
Digestif
Ramazzotti IL PREMIO ( alter Grappa mit Kräuterlikör gemischt )
0,4 l
Weinempfehlung
NEU Lambrusco dell´Emilia
0,5 l
2017 Heila Grecanico Sicilia DOC bianco CATARRATTO-Organic
Leichter Siciliana, ohne Säure mit Birnen und Fruchtaromen,frisch und fein
0,1 l / 0,75l
2017 Heila Nero d”Avola Sicilia DOC rosso Organic, vino biologi
vollmundig, Siciliana,satte Frucht
0,1 l / 0,75l
Sonntags Brunch ab 10.00 Uhr
Inclusive 1 Glas Prosecco und einer Kaffespezialität oder Tee
verschiedene Marmeladen und Honig
Käsevariation
Müsli
verschiedene Schinken und Wurstspezialitäten
Eierspeisen bereiten wir gern frisch nach Ihren Wünschen zu
medtiterrane hausgemachte Antipasti
Aubergine, Zucchini, Paprika, Champingnons
Carpaccio vom Jungbullen mit Rucola, Parmesan
Vitello tonnato mit Kaperbeeren
Mozzarella mit Cherrytomaten, Basilikum und Balsamico
hausgebeizter Lachs mit roten Beeren
Fjordlachs im Ganzen pochiert
Salate
saisonale Salate wechselnd
Linsensalat mit Spianata Calabrese
Couscous mit mediterranem Gemüse
u.v.m.
warme Speisen
gebackener Schafskäse im Speckmantel mit hausgemachtem Obstkonfit
Würstchen
Pastagerichte wechselnd
Penne mit Hähnchenbrust, Backpflaumen in Pflaumenrahm
Farfalle mit Spinat und Gorgonzola
Pizza backen wir gern nach Ihren Wünschen
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
Pizza mit mediterranem Gemüse und Pesto
Pizza Bianca mit Mozzarella, Gorgonzola, Birne, Honig
und gebackenem Rosmarin
Tagessuppe wechselnd
Brotvariation
hausgebackene Brotsorten z.B.
Focaccia, Ciabatta, diverse Brötchen und Brote
Dessert
Tiramisu, Panna Cotta, Kuchen
Kinder backen Ihre eigene Pizza
17,90€ pro Person
und wenn es die Zeit von ZOE zulässt backt Sie Waffeln nach Oma´s Rezept
Antipasti
Bruschetta mit Tomaten-Zwiebelragout und Basilikum
Gemischte Vorspeisenplatte
- Variation aus mediterranem gegrilltem Gemüse, Mozzarella, saisonaler Salat
Gemischte Vorspeisenplatte Speciale
- Carpaccio, Vitello tonnato, Parmaschinken2c, ital. Salami, Mozzarella Caprese
Mozzarella di Bufala mit Cherrytomaten, Basilikum und Balsamico
Crostini mit Ziegenkäse und Thymianhonig
Vitello tonnato1 mit Kapernbeeren
Getrüffeltes Carpaccio vom Jungbullen, Rucola, Parmesan, Zitrone
Antipasti Piccolo
Schale mit marinierten Oliven
Hausgebackenes Brot im Korb mit Dip
2 Stück mit Mozzarella gratinierte Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Kalbsröllchen mit Kapern und Thunfischsauce
Insalata
Kleiner / Großer saisonaler Blattsalat
Rucola mit Parmesansplittern und Cherrytomaten
Zuppa
Pizza aus dem Steinofen
Margharita mit Tomate, Mozzarella und frischem Basilikum
Margharita plus mit Tomate, Mozzarella, frischen Kirschtomaten und frischem Basilikum
Bufala e pomodorini mit Tomate, Mozzarella, frischen Kirschtomaten, Bufala und frischem Basilikum
Napoli mit Tomate, Mozzarella, Kapern, Oliven und Sardellen
Spinaci mit Tomate, Mozzarella, Blattspinat und Gorgonzola
Mediterrana mit Tomate, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Oliven,Paprika, Champignons, Pesto und Parmesan
Salami mit Tomate, Mozzarella und Salami
Prosciutto mit Tomate, Mozzarella, Champignons und Kochschinken
Mista mit Tomate, Mozzarella, Champignons, Kochschinken, Salami und milder Peperoni
Calabrese mit Tomate, Mozzarella Paprika und scharfer Salami (auf Wunsch mit Chili)
Calabrese e pecorino mit Tomate, Mozzarella, scharfer Salami und Schafskäse
Piccante mit Tomate, Mozzarella, scharfer Salami, schwarzen Oliven, Roten Zwiebeln, Peperoncini und Schafskäse
Parma mit Tomate, Mozzarella, Champignons, Rucola, Parmaschinken und Parmesan
Tonno mit Tomate, Mozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln und Kapern
Frutti di Mare mit Tomate, Mozzarella, Meeresfrüchten, frischen Kirschtomaten und Knoblauchöl
Salmone mit Tomate, Mozzarella, Räucherlachs, Spinat und Crème fraîche
Scampi mit Tomate, Mozzarella, Scampi, Pesto, Crème fraîche und Rucola
Calzone
Calzone mit Tomate, Mozzarella, Kochschinken und Champignons
Calzone mediterrana mit Tomate, Mozzarella, Blattspinat, getrockneten Tomaten und Schafskäse
Pizza Bianca
Flammkuchen Art mit Mozzarella, Crème fraîche, roten Zwiebeln und Speck
Vier-Käse mit Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse6 und Parmesan
Bianca mediterrana mit Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Paprika und Pesto
Bianca Birne mit Mozzarella, Birne1, Gorgonzola, Honig und gebackenem Rosmarin
Bianca Parma mit Mozzarella, gebackenem Parmaschinken2c, Walnüssen und getrockneten Tomaten
Für unsere Kleinen
Kinderpizza mit Belag nach Wunsch
Kinderpasta mit Tomatensauce oder in Butter geschwenkt
Pasta
Spaghetti mit frischer Tomatensauce und Basilikum
- dazu frische Chilischoten
- dazu Oliven, Kapern und Sardellen
- dazu Mozzarella di Bufala
Tagliatelle mit mediterranem Gemüseragout (auf Wunsch auch Vegan)
Linguine mit hausgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten, Walnüssen, Rucola und Fetakäse
Spaghetti mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Knoblauch und scharfer Salami
Penne mit Backpflaumen-Hähnchenragout in Pflaumengeistrahm
Spaghetti Carbonara Classico mit Zwiebeln, Knoblauch Petersilie, Ei und Speck
Linguine mit Scampi in Hummercreme mit Peperoni, Rucola und Kirschtomaten
Tagliatelle mit Filetspitzen und gebratener Zucchini in Champignonrahm
Pasta gefüllt
Gnocchi mit Ziegenkäse-Trüffel in Trüffelbutter
Rote Bete Triangolini mit Ziegenkäse-Honig in Rucolabutter
Risotto
Tomaten-Spinat-Risotto mit Parmesanhippe
- dazu Zanderfilet
Pilzrisotto mit kurzgebratenen Schweinefiletspitzen und kräftiger Sauce
Carne
Kalbsgeschnetzeltes mit saisonalem Gemüse und Kartoffelrösti
Medaillons vom Mecklenburger Landschwein mit Gorgonzolasauce, Blattspinat und Kräuterkartoffeln
Wiener Schnitzel mit Wildpreiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat
Pesce
Filet vom Havelzander auf der Haut gebraten mit Kartoffel-Zucchini-Ragout und Weißburgunderschaum
Lachsfilet vom Grill mit Tagliatelle und mediterranem Gemüse
Dolce
Ricotta-Quarkmousse „ZOE“ mit Beerenragout
Panna Cotta im Glas
Tiramisu1 mit Obstconfit
Süße Pizza mit Crème fraîche, saisonalen frischen Früchten flambiert, dazu Vanilleeis1 (für 2 Personen!)
Dessertvariation ZOE ab 2 Personen
Weiß
2017 Trebbiano d'Abruzzo DOC bianco
- Villa Rocca
Leichter und milder Weißwein aus den Abruzzen.
0,2l / 0,5l
2017 Chardonnay Italia
- Villa Rocca
Leichter, sommerlicher Wein mit wenig Säure und angenehm dezenter
Birnenfrucht.
0,2l / 0,5l
2017 Grillo & Inzolia IGT
- Terre Siciliane
Würzig un füllig in der Nase. Kräuternoten mit herberfrische auf der Zunge, lang im Abgang
0,2l /0,5l
2017 Riesling QbA trocken
- Weingut Probsthof, Pfalz
Spritziger und frischer Riesling aus der Pfalz.
0,2l / 0,5l
Rot
2017 Montepulciano d'Abruzzo DOC rosso
- Villa Rocca
Reinsortiger Montepulciano mit saftiger Beerenfrucht und harmonischer Art.
0,2l / 0,5l
2017 Merlot Colli Euganei DOC
- Il Brolo
Paradebeispiel für die Rebsorte Merlot. Sanfte Tannine, satte Fruchtmit zarter Kräuterwürze.
0,2l / 0,5l
2017 Nero d´Avola IGP
- Sicilia Cataldo
Vollmundiger Rotwein mit viel Frucht vom italienischen Stiefelabsatz aus der einheimischen Negroamaro-Traube.
0,2l / 0,5l
Rose
2017 Bardolino Chiaretto DOC rosato
- Villa Rocca
Leichter und fruchtiger Rosé vom Gardasee mit zarten Aromen von roten Beeren. Milde und süffige Art. Aus den typischen Rebsorten der Region: Rondinella und Molinara.
0,2l / 0,5l
Prosecco Spumante DOC, extra dry
- Viticoltori Ponte, Veneto
Der Klassiker aus Italien: Prosecco Spumante. Kraftvolle und zugleich animierende Perlage mit einem frisch-fruchtigem Bouquet mit Anklängen von grünen Äpfeln und Birnen.
0,1l / 0,75l
Weißflaschenweine
2016 Riesling QbA trocken
- Weingut Prinz, Rheingau
Rheingauer Riesling mit klarer Ausdruckskraft, mineralischem Schmelz und sortentypischer Frucht.
0,75l
2017 Grauer Burgunder Kabinett trocken
- Weingut Porzelt, Pfalz
Typischer Grauburgunder aus der Pfalz. Vollmundig, mit weicher Fruchtaromatik und nicht zuviel Säure.
0,75l
2017 Saulheimer Weißer Burgunder QbA trocken
- Weingut Landgraf, Rheinhessen
Sehr eleganter deutscher Weißburgunder, der durch seine Rebsortentypizität besticht. Feinfruchtig mit mineralischer Struktur und eleganter Art. Ein ausgezeichneter Essensbegleiter.
0,75l
2017 Chardonnay
- Alois Lageder, Südtirol
Feiner, rassiger Chardonnay aus Südtirols kühlen Höhenlagen mit frischer, blitzsauberer Frucht, gutem Rückgrat und mineralischem Charakter.
0,75l
2017 Pinot Grigio DOC
- Endrizzi, Trentino
Aromatisch, frisch und mineralisch - ein klassischer Weißwein aus Norditalien! Zarter Duft nach Birnen und Äpfeln - am Gaumen erfrischend und harmonisch.
0,75l
2017 Sauvignon, Aquileia
- Tenuta Beltrame, Friuli DOC
Typischer Sauvignon blanc mit den unverkennbaren Aromen von frischem Gras und Stachelbeere. Herzhaft, würzig und trocken.
0,75l
2017 Gavi DOCG
- Az. Vitivinicola La Zerba, Piemont
Gavi - der klassische piemonteser Weißwein aus 100% Cortese. Feiner, ausgewogener Geschmack mit Eleganz, Frische und Mineralität.
0,75l
2017 Costamolino, Vermentino di Sardegna DOC
- Antonio Argiolas, Sardinien
Heller, brillianter Weißwein - duftiges, feinblumiges Bouquet mit zarter Mandelnote und exotischen Fruchteindrücken. Trocken und nachhaltig.
0,75l
2018 Le Coste Vermentino Lazio IGT
Nase mit fruchtig, floralen Aromen, Reifer Apfel, Zitrus und Stachelbeere, fruchtig, trocken beschwingter Abgang (P.S.Lieblingswein von ZOE´s Papa)
0,75l
2017 Villabella Custoza Venetien Cuvee
Leuchtend Strohgelb, frisch und blumige Reflexe, feine Minerale, leichte und angenehme Fruchtnote
0,75l
2017 Villabella Bardolino Chiaretto DOC
Ein Spitzenfang, kommt charmant leuchtend Lachsrosa ins Glas, duftet nach Himbbeer und Johannesbeer, schmeichelt am Gaumen mit safigen und spritzigen Noten
0,75l
Rotflaschenweine
2014 Spätburgunder QbA trocken
- Weingut Landgraf, Rheinhessen
Klassischer Spätburgunder aus biologisch zertifiziertem Anbau. Trocken, mit feiner pfeffriger Würze und klaren Fruchtnoten von roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren.
0,75l
2016 Lagrein rosso DOC
- Alois Lageder, Südtirol
Lagrein, die eigenständige Rebsorte aus Norditalien. Ein idealer "Vesper-Wein". Klare und reine Fruchtnoten mit einem Hauch erdiger Aromen. Ein frischer Rotwein, der zunächst im Edelstahl und dann im großen Holzfaß ausgebaut wird.
0,75l
2016 Teroldego Rotaliano Riserva DOC
- Endrizzi, Trentino
Eleganter Rotwein aus Norditalien mit intensiver Fruchtigkeit und großer Harmonie. Ausgeprägter Körper mit ausgewogenem Tanningehalt und geschmeidigem Abgang. Aus 100 % Teroldego, der heimischenRebsorte des Trentino. Für 18 Monate im Barrique und im großen Holzfaß ausgebaut.
0,75l
2015 Valpolicella Classico DOC
-Zanoni, Veneto
Traditioneller Valpolicella - ganz hervorragend zur italienischen Küche. Aus den klassischen autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella.
0,75l
2016 Barbera del Monferrato DOC
- Luigi Tacchino, Piemont
Ein herrlich ehrlicher Barbera wie er im Buche steht. Saftige Frucht und satte rote Farbe. Ein trinkanimierender, unkomplizierter und reiner Barbera aus dem Piemont.
0,75l
2015 Chianti DOCG
- Tenuta L'Ugo, Toscana
Klassischer Chianti aus der edlen Rebsorte Sangiovese mit etwas Merlot (10%). Saftiger Rotwein aus der Toskana mit ausgeprägter Fruchtigkeit.
0,75l
2015 Rosso di Montalcino DOCG
- Toscana
Rosso di Montalcino wird, wie sein "großer Bruder" der Brunello, aus 100% Sangiovese gekeltert. Der Ausbau findet für 8-12 Monaten in Eichenholzfäßern statt. Gute Würze mit weichen, reifen Fruchtnoten.
0,75l
2013 'Vigna Pedale' Riserva, rosso
- DOC, Torrevento, Apulien
Vigna Pedale - der Paradewein aus dem Süden Italiens. Satte fleischige Frucht, aromatische Gewürz- und Röstaromen, geschmeidiger und weicher Stil, kräftiger und warmer Abgang. Reinsortig aus 100% Nero di Troia, für 8 Monate im Stahltank und weitere 12 Monate im großen Holzfaß ausgebaut.
0,75l
2016 Nero d'Avola, Sicilia IGP
- Alcesti, SizilienReinsortiger Nero d´Avola aus Sizilien mit intensiven Fruchtaromen und runder Art. 6 Monate im französischen Barrique ausgebaut.
0,75l
2016 SOFE ZOE Nero d´Avola DOC
Ein dunkelroter Tropfen von ausgezeichneter Qualität, der Duft erinnert an reife Kirschen. Am Gaumen kommen eingebundene Tannine und holzige Anklänge die auch im Abgang lang nachhallen.
0,75l
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
0,2l / 0,4l
Bionade (Holunder, Ingwer Orange, Kräuter)
0,33l
Bitter Lemon, Tonic Water,Ginger Ale
0,2l
Säfte aus dem Hause Bauer
Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Bananennektar, Tomatensaft, Rhabarbersaft, Ananassaft
0,2l / 0,4l
Kiba (Kirsche, Banane)
0,2l / 0,4l
Saftschorle
0,2l / 0,4l
Mineralwasser
S. Pellegrino
0,25l / 0,75l
Acqua Panna
0,25l / 0,75l
Gerolsteiner Sprudel
0,25l / 0,75l
Gerolsteiner Naturell
0,25l
Kaffeespezialitäten aus 100% Arabica
Espresso
Espresso macchiato
Espresso doppio
Espresso doppio macchiato
Verlängerter Espresso
Cappuccino
Milchkaffee
Kaffeespezialitäten mit Alkohol
Baileys Latte
Amaretto Latte
Espresso corretto mit Grappa
Espresso corretto mit Vecchia Romagna
Tee
Grüner Tee, Ursprung China
Grüner Tee, Morgenstern
Darjeeling, schwarzer Tee
Earl Grey, schwarzer Tee
Gewürztee Sweet
Chai Latte
Rotfrucht Früchtetee
Kräutertee-Mischung mit Süssholz und Pfefferminze
Bier
Bitburger vom Fass
0,3l / 0,5l
Wernesgrüner vom Fass
0,3l / 0,5l
Alster (mit Sprite)
0,3l / 0,5l
Bitburger 0,0%
0,33l
Benediktiner Hefeweizen
0,5l
Benediktiner Hefeweizen Dunkel
0,5l
Benediktiner alkoholfrei
0,5l
Köstritzer Schwarzbier
0,5l
Berliner Weisse Himbeere
0,33l
Berliner Weisse Waldmeister
0,33l
Corona Extra
0,355l
Aperitif
Martini Rosso / Bianco / Dry
0,5l
Pernod
0,4l
Cynar
0,5l
Campari
0,5l
Prosecco della casa
0,1l
Prosecco mit Aperol
0,1l
Aperol Sour
0,1l
Prosecco Aperol Spritz
0,2l
Ramazzotti Rosato Mio mit Prosecco und Basilikum
0,2l
Ramazzotti Rosato Duo mit Tonic und Limette
0,2l
Longdrinks
Johnnie Walker Cola
0,2l
Bloody Mary
0,2l
Tanqueray Tonic
0,2l
Smirnoff Lemon
0,2l
Campari Orange
0,2l
Campari Soda
0,2l
Captains Coke
0,2l
Malibu Orange
0,2l
Cuba Libre
0,2l
Cocktails
Caipirinha (Berro Cachaça)
Caipiroschka (Smirnoff)
White Russian
Tequila Sunrise
Mojito
Campari Soda
Piña Colada
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Mojito
Virgin Caipirinha
Kräuter/Liköre
Ramazzotti
0,4l
Ramazotti Rosato
0,4l
Ramazzotti Limone
0,4l
Ramazzotti Menta
0,4l
Averna
0,4l
Fernet Branca
0,4l
Sambuca
0,4l
Malibu
0,4l
Kahlúa
0,4l
Baileys
0,4l
